Domowy ser twarogowy z zsiad艂ego mleka. D zi艣 proponuj臋 prosty przepis na domowy ser z zsiad艂ego mleka. Najpierw kr贸tka instrukcja na zrobienie kwa艣nego mleka: do 2l 艣wie偶ego mleka dodajemy dwie 艂y偶ki jogurtu lub 艣mietany zawieraj膮cej 偶ywe kultury bakterii. Mieszamy np. w garnku i odstawiamy na oko艂o 48h.
Domowy bia艂y ser | Twar贸g | Twaro偶ek z mleka | Lidlomix | Monsieur Cuisine | Thermomix. 2 minutyGOTUJ! Sk艂adniki: - 2 litry mleka 3.5% - 150 ml soku z cytryny - s贸l do smaku Zapraszamy do
Ma艣lanka. Ma艣lank臋 podobnie jak kefir, kumys, mleko acidofilne czy jogurt zalicza si臋 do grupy mlecznych napoj贸w fermentowanych, kt贸re z uwagi na obecno艣膰 偶ywych kultur bakterii fermentacji mlekowej wykazuj膮 dzia艂anie prozdrowotne na organizm cz艂owieka. Ma艣lanka okre艣lana jest jako niskot艂uszczowy ( zazwyczaj 1,5-2% t艂uszczu
呕urek na ma艣lance z ziemniakami jak zrobi膰. Ziemniaki obra膰 i ugotowa膰 w osolonej wodzie. Do garnka wla膰 wod臋, ma艣lank臋 lub kwa艣ne mleko i zagotowa膰. Obrany czosnek przecisn膮膰 przez prask臋 i doda膰 do gotuj膮cej si臋 zupy. Gotowa膰 kilka minut. W czasie gotowania kwa艣nego mleka lub ma艣lanki robi膮 si臋 grudki. Aby je
Przepis babci na domowy twar贸g. Aby zrobi膰 ser, podgrzewano kwa艣ne mleko (do temp. poni偶ej 40 st.) po wcze艣niejszym zebraniu 艣mietany. Nast臋pnie 艣ci臋te mleko wlewano do p艂贸ciennych work贸w, aby stopniowo ods膮czy膰 serwatk臋. Dzi艣 cz臋艣ciej wykorzystujemy sitko, na kt贸rym wcze艣niej rozk艂adamy tetr臋. Nast臋pnie zawarto艣膰 worka
A one z kolei pozytywnie wp艂ywaj膮 na mikroflor臋 jelitow膮, usprawniaj膮 proces trawienia i normalizuj膮 przemian臋 materii. Ponadto jogurt 艣wietnie nadaje si臋 na dni postu, poniewa偶 jest niskokaloryczny, zawiera du偶o bia艂ka i zdrowych t艂uszcz贸w wielonienasyconych. Przy pomocy jogurtu mo偶esz straci膰 nawet kilogram dziennie.
WtU9.
jak zrobi膰 bia艂y ser z kwa艣nego mleka